Pin it

Gastronomi

Restaurantpaletten har et bredt spenn. Forsøk en hyggelig kafé på Halmtorvet, en av de spennende restaurantene i Tivoli eller en av byens 15 Michelin-restauranter.


Kødbyen, som ligger mellom Københavns Hovedbanegård og Vesterbro, er definitiv også verdt et besøk. Området var opprinnelig et sted for næringsmiddelbedrifter, der slaktedyr ble kjøpt, solgt og bearbeidet. I 1995 ble området fredet, og det betegnes som et bevaringsverdig industriminne. I dag er området kjent for sine kafeer, restauranter og gallerier.


I de grove hallene på Papirøen er et nytt konsept i ferd med å vinne frem: Copenhagen Street Food – et fargerikt og folkelig gatemarked i sentrum av København med utsikt til Skuespilhuset og Operaen. Her finner du 35 gatekjøkkener med inspirasjon fra hele verden. Rettene koster mellom 50 og 75 kroner. http://copenhagenstreetfood.dk/


København har i dag 15 Michelin-restauranter, der både Noma, Geranium og AOC briljerer med to stjerner hver. Københavns Michelin-restauranter omfatter blant annet det nye nordiske kjøkken, det italienske og det thailandske. http://www.visitcopenhagen.dk/